לןגן

סלט חצילים טעים מאוד

מאת: מילן וקנין, פורסם: 08/02/2019 | 14:02
סלט חצילים טעים מאוד

תקציר המתכון: מומלץ הטעם משגע

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. לוקחים חציל חותכים למרובעים שמים מלח גס מעל כפית שמים בצד לחצי שעה עד שעה.

  2. שותפים מסננים מנגבים בנייר סופג.

  3. מטגנים עד לזהבה חצילים .סופגים בנייר שמן מיותר לוקחים קערה שמים חצילים מוסיפים גמבה חתוך לחתיכות קטנות שום כוסברה ושמיר מלח תבלנים מיץ לימון אריסה מערבבים וזוללים.

  4. בתאבון.