לןגן

לחמניות זעתר וגבינות

מאת: Shirit Haram, פורסם: 03/02/2019 | 20:52
לחמניות זעתר וגבינות

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

ללחמניות

למלית

אופן הכנה

  1. להכנת הבצק לערבב קמח, שמרים וסוכר להוסיף ביצה ושמן ולהמשיך לערבל להוסיף מלח ובהדרגה מים עד שנהייה בצק נעים. ללוש כ-10 דקות ולהשאיר לתפוח לחצי שעה

  2. לקצוץ לקערה עלי זעתר וחצי בצל. להוסיף גבינות ולערבב

  3. כאשר הבצק תפח לחמם תנור ל-200 מעלות

  4. ליצור 12 כדורים בינוניים

  5. לפתוח את כדור הבצק על נייר אפיה. בכל כדור לשים במרכזו כף נדיבה מהמלית ולכדרר חזרה לכדור. להניח על תבנית עם נייר אפיה שהפתח כלפי מטה

  6. להבריש בביצה ולפזר שומשום

  7. לאפות כ-20 דקות עד שמזהיב יפה

  8. זהירות ריח מדהים וטעם ממכר