וופל בלגי

תקציר המתכון: מי צריך בתי קפה?!!?

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 4 ביצים
• 2 כוסות ריוויון
• 50 גרם חמאה מומסת
• כפית תמצית וניל
• 2 כוסות קמח
• 2 כפות אבקת אפייה
• כפית אבקת סודה לשתייה
• קורט מלח
• 1/2 כפית קינמון
• 1/2 כפית אגוז מוסקט
• 1/2 כפית פלפל אנגלי
• לקצפת
• 250 גרם שמנת מתוקה
• כוס חלב
• 4 כפות אינסטנט פודינג וניל
• 2 כפות אבקת סוכר

אופן הכנה

1. מקציפים חלמונים, מוסיפים ריוויון, חמאה, תמצית וניל, א. אפייה, קמח, מלח, קינמון, פלפל אנגלי, בקערה נפרדת טורפים את החלבונים ומוסיפים לקערת המיקסר, מחממים מכשיר להכנת וופל בלגי, עם מצקת יוצקים עד להזהבה.

2. מגישים עם קצפת, סירופ מייפל, ריבת חלב, ממרח נוטלה ועוד..

3. להכנת קצפת – מקציפים שמנת מתוקה עם חלב, מוסיפים אבקת סוכר, אינסטנט פודינג, מעבירים לשקית זילוף צנתר כוכב ומזלפים על הוופל..