דג במלח

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 5, זמן הכנה: 1 שעות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 גדול יחידה דג קרפיון
• 1/2 קילוגרם מלח גס
• 2 כף שמן
• 1/4 כפית מלח דק
• 1/2 כפית אבקת קרי
• 1 כפית שום כתוש
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס

אופן הכנה

1. לערבב את השמן עם כול התבלינים למרוח על הדג להניח בצד מכוסה כ20 דקות לספיגת הטעמים,להניח את הדג על נייר אפיה בתוך תבנית לפזר את המלח מסביב לדג להכניס לתנור בחום 180 מעלות כ 40 דקות או עד שהדג משחים,