אגסים ברוטב סוכר

מאת: אמונה בוארון, פורסם: 04/07/2015 | 15:37

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 15, זמן הכנה: 60 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

לקלוף בעדינות את האגסים להשאיר את הגבעול, לחתוך פרוסה דקה מהתחתית כדי להעמיד אותם,לסדר את האגסים בסיר שטוח לפזר מעל את הסוכר והסוכר וניל מיץ לימון והמים, להביא לידי רתיחה להנמיך להבה לבשל בערך שעה או עד שהסירופ נעשה סמיך ודביק מעט, במשך השעה לנער את הסיר לא לערבב ,