שווארמה בהכנה ביתית

תקציר המתכון: הכי טעים בבית!!

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1.5 ק"ג שווארמה הודו נקבה
• 100 גר שומן כבש
• 2 כפות תבלין לשווארמה
• כף תבלין למעורב
• חצי כף כורכום
• חצי כף קארי
• מלח לפי הטעם

אופן הכנה

1. לנקות הייטב את השווארמה ובעזרת סכין חדה לחתוך לרצועות דקות

2. לערבב יחד עם כל התבלינים ולהניח בצד לחצי שעה.

3. במחבת חמה לטגן את השומן עד שהוא נמס להוסיף את הדווארמה ולטגן על להבה גבוהה כשהיא הופכת לבנה לערבב לצד השני

4. מידי פעם לערבב

5. כ-10 דקות רבע שעה זה מוכן

6. להכין סלט ירקות וכרוב וכמובן לא לשכח טחינה😉 בתאבון חופית אלמקייס