קציצות ירק עם כרובית
מאת: שרה יוסף, פורסם: 29/01/2019 | 08:31
תקציר המתכון:
טעימות
קטגוריה: תוספות,
מספר מנות: 0,
זמן הכנה: 0 דקות,
כשרות: כשר פרווה,
דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
1 כרובית קטנה
-
1 תפוח אדמה מבושל
-
1 בצל יבש קצוץ
-
3 יחידות בצל ירוק קצוץ
-
1/4 חבילת פטרוזיליה קצוצה
-
1/4 חבילת שמיר קצוץ
-
1 כוס פירורי לחם
-
1/2 כוס קמח תופח או רגיל עם מעט אבקת אפיה
-
1/2 כפית מלח
-
1/2 כפית כורכום
-
1/2 כפית פלפל שחור
-
1/2 כפית ראס אל חנות
-
1/2 כף מרק עוף פרווה
-
2 ביצים
אופן הכנה
-
לפרק את הכרובית ולהרתיח בסיר מים עם מלח 10 דקות בערך שלא יהיו רכים מדי
-
לשים בקערה את כל המצרכים
-
להוסיף את הכרובית ולמעוך עם מזלג כהתערוהת לא תהיה נוזלית
-
לחמם שמן לעשות קציצות קטנות ולטגן על אש בינונית
-
בהצלחה