קציצות ירק עם כרובית

תקציר המתכון: טעימות

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 כרובית קטנה
• 1 תפוח אדמה מבושל
• 1 בצל יבש קצוץ
• 3 יחידות בצל ירוק קצוץ
• 1/4 חבילת פטרוזיליה קצוצה
• 1/4 חבילת שמיר קצוץ
• 1 כוס פירורי לחם
• 1/2 כוס קמח תופח או רגיל עם מעט אבקת אפיה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית כורכום
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1/2 כפית ראס אל חנות
• 1/2 כף מרק עוף פרווה
• 2 ביצים

אופן הכנה

1. לפרק את הכרובית ולהרתיח בסיר מים עם מלח 10 דקות בערך שלא יהיו רכים מדי

2. לשים בקערה את כל המצרכים

3. להוסיף את הכרובית ולמעוך עם מזלג כהתערוהת לא תהיה נוזלית

4. לחמם שמן לעשות קציצות קטנות ולטגן על אש בינונית

5. בהצלחה