רגל הודו פרוס
מאת: יפה כהן, פורסם: 28/01/2019 | 09:22
תקציר המתכון: הודו פרוס
קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- בשר הודו פרוס ( רגל)
- שועית ירוקה
- שתי עגבניות מגוררות
- כף רסק עגבניות
- כפית שטוחה קורקום
- כף פפריקה מתוקה
- רבע כוס שמן
- מלח לפי טעם
- שתי בצלים פרוסים או קצוצים
אופן הכנה
-
לטגן בצל להוסיף את ההודו
-
להמשיך לטגן תוך כדי להוסיף
-
את התבלינים להוסיף 3/4 כוס מים להרתיח ולהנמיך את האש לבשל חצי שעה להוסיף את השועית הירוקה ולבשל עוד 20 דקות