עוגת גזר ושוקולד

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 ביצים
• 2 כוסות קמח
• 1.25 כוסות סוכר
• 1 אבקת אפייה
• 1 כפית תמציתוניל
• 1/2 כוס שמן
• 1/2 כוס מים חמים
• 2 גזרים בינוניים מגורדים דק
• חופן אגוזים קצוצים

קרם שוקולד

• 100 גרם שוקולד מריר
• 2 כפות שוקולית
• 2 כפות יין לקידוש
• 2 כפות שמן

אופן הכנה

1. לחמם תנור ל180 מעלות

2. ביצים וסוכר להקציף עד לקצף בהיר ואוורירי

3. להוסיף אבקת אפיה ותמצית וניל תוך ערבוב

4. להוסיף שמן ומים

5. להוסיף קמח ואגוזים ולבסוף להוסיף גזר

6. לערבב לבלילה חלקה

7. לאפות כ-40 דקות עד שקיסם יבש

8. בנתיים להכין את רוטב השוקולד על אש נמוכה .

9. למרוח את הקרם שהעוגה מוכנה