סלט חציל קלוי עם לימון כבוש

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 חציל גדול
• 2 שיני שום
• 4 פרוסות לימון כבוש
• פלפל ירוק חריף
• כוסברה
• עגבניה
• כף שמן זית
• מלח

אופן הכנה

1. חציל קלוי על הגז

2. להשיל קליפה ולהניח על מסננת להגרת נוזלים

3. לקצוץ עם סכין לאורך ולרוחב

4. לקצוץ כוסברה

5. לחתוך קוביות מהלימון כבוש

6. פלפל ירוק חריף פרוס לעיגולים דקים

7. להוסיף 2 שיני שום קצוץ

8. כף שמן זית

9. מלח

10. בהגשה להוסיף עגבניה חתוכה לקוביות