קציצות ירק טעימות
מאת: שרה יוסף, פורסם: 23/01/2019 | 11:39
תקציר המתכון:
אפשר גם לאפות או לטגן
קטגוריה: תבשילים,
מספר מנות: 0,
זמן הכנה: 0 דקות,
כשרות: כשר פרווה,
דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
1 תפוח אדמה גדול מבושל
-
1 קישוא מגורד
-
1 בטטה מגורדת
-
1 בצל יבש גדול קצוץ
-
2 בצל ירוק קצוץ
-
1 כפית שום כתוש
-
1 גזר מגורד
-
ירק פטרוזיליה,שמיר,כרפס,כוסברה
-
קצת מכל סוג קצוץ
-
2 ביצים
-
1 כוס פירורי לחם
-
3/4 כוס קמח
-
1 אבקת אפיה
-
1 כפית מלח
-
1 כף מרק עוף פרווה
-
1/2 כפית פלפל שחור
-
1/4 כפית כורכום
-
1/4 כפית ראס אל חנות
אופן הכנה
-
לשים הכל בקערה ולערבב שלא יהיה נוזלי
-
לחמם שמן לעשות קציצות קטנות ולטגן על אש בינונית
-
אפשר במקום לטגן לאפות בתנור
-
לשים בתבנית נייר אפיה לסדר קציצות ולהבריש עם מעט שמן זית ולאפות 180 מעלות