קציצות ירק טעימות

תקציר המתכון: אפשר גם לאפות או לטגן

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 תפוח אדמה גדול מבושל
• 1 קישוא מגורד
• 1 בטטה מגורדת
• 1 בצל יבש גדול קצוץ
• 2 בצל ירוק קצוץ
• 1 כפית שום כתוש
• 1 גזר מגורד
• ירק פטרוזיליה,שמיר,כרפס,כוסברה
• קצת מכל סוג קצוץ
• 2 ביצים
• 1 כוס פירורי לחם
• 3/4 כוס קמח
• 1 אבקת אפיה
• 1 כפית מלח
• 1 כף מרק עוף פרווה
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1/4 כפית כורכום
• 1/4 כפית ראס אל חנות

אופן הכנה

1. לשים הכל בקערה ולערבב שלא יהיה נוזלי

2. לחמם שמן לעשות קציצות קטנות ולטגן על אש בינונית

3. אפשר במקום לטגן לאפות בתנור

4. לשים בתבנית נייר אפיה לסדר קציצות ולהבריש עם מעט שמן זית ולאפות 180 מעלות