לחם כוסמין

תקציר המתכון: לחם לחמניות כוסמין

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 קילו קמח כוסמין
• שתי כפות שמרים יבשים
• מים פושרים לפי העין עד שמתקבל בצר
• רך ונעים למגע
• 4/5 כפות סילאן
• שליש כוס שמן זית
• כפית מלח

אופן הכנה

1. לערבב הכל חוץ מהמלח

2. את המלח מכניסים בשלב שהבצק מאוחד להתפיח את הבצק

3. לעשות לחמניות או לחמים ולהתפיח שוב לקשט מעל בגרעיני אבטיח או

4. גרעיני פשטן, או צנוברים , מלח גס

5. ועוד... לאפות בתנור שחומם מראש

6. 170 מעלות בהצלחה!!