לןגן

עוגת פירות יבשים

מאת: אילנית בניזרי, פורסם: 20/01/2019 | 18:30
עוגת פירות יבשים

תקציר המתכון: טו בשבט בתוך עוגה 🤣

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

אופן הכנה

  1. את הפירות יבשים נשרה בכוס מיץ תפוזים בתוך קערה קטנה

  2. את הקמח נערבב עם האגוזים והאבקת סודה

  3. בקערת המיקסר נכניס את הבצים,הסוכר ,המלח והתמצית וניל

  4. נקציף כ 8 דקות עד לקצף בהיר ותפוח ,נוסיף בזרם דק את השמן

  5. נערבל לדקה ונכבה את המיקסר .

  6. כעת נחליף לוו גיטרה ,נוסיף את הקמח,האגוזים והאבקת סודה המעורבבים ,נערבל ונוסיף תוך כדי ערבול את המיץ עם הפירות יבשים לסרוגין ,עד שמתקבלת עיסה סמיכה !

  7. נעביר לתבנית 24 או 2 אינגלש קייק

  8. משומן,נאפה בחום 160 מעלות כ 50 דקות או עד שנועצים שיפוד עץ במרכז ויוצא יבש !!

  9. ** הערה: ניתן להוסיף ליבשים חצי כוס קוקוס ורבע כפית קינמון מי שרוצה ***