כוסות של עוגיות שוקולד צ'יפס

קטגוריה: לילדים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 226 גרם חמאה, טמפרטורת החדר
• 1/3 כוס סוכר לבן
• 1/2 כוס סוכר חום
• 1 חלמון (צהוב)
• 2 כפיות תמצית וניל
• קמצוץ מלח
• 2 כוסות קמח
• 1 כוס שוקולד צ'פס + עוד למריחה
• חמאה
• חלב

אופן הכנה

1. עם מערבל ידני, לערבב את החמאה הרכה עם הסוכר הלבן והחום.

2. להוסיף את הלימון ווניל, ולערבב שוב.

3. להוסיף מלח, קמח ושוקולד.

4. לערבב היטב.

5. למרוח חמאה בתבנית הכוסות. (ראו הערה למטה)

6. למלא עם העיסה, ולאפות עד שמסביב טיפה מזהיב.

7. לתת לכוסות להתקרר, ואז להוציא מהתבנית.

8. להמיס את השוקולד הנוסף עם חמאה ולמרוח בפנים של הכוסות, כדי שהחלב לא ירכך את העוגה.

9. לתת לשוקולד להתקשות ואז למלא עם חלב.

10. הערה:

11. בארץ מוכרים את התבניות מי סיליקון, לי יש את המתכת, ואני גרה בחול, ולא יודעת עם יש מתכת בארץ.