רעיס.

תקציר המתכון: רעיס ממולא בבשר

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• כמות ל 6 חצאי פיתות
• 350 גרם בשר טחון
• בצל אחד קצוץ
• חופן פטרוזיליה קצוצה
• פיטריות טריות
• תבלינים
• פילפל שחור חצי כפית
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית קינמון
• 1/4 כפית קורקום
• 1/2 כפית תבלין של קציצות

אופן הכנה

1. לערבב טוב הכל להכניס בכל חצי פיתה

2. מכל התערובת

3. ( מערבבים את הפטריות החתוכות והמטוגנות לבשר לא חובה לעשות עם פיטריות ) מדליקים פלנצ׳ה כשהיא חמה שמים מט שמן זית ממש משיכה

4. והופכים את הפיתה וצורבים אותה מכל הכיוונים ולאחר מכן מסדרים בתבנית

5. ואופים בתנור ולהכין טחינה ליד וסלט ירקות מרענן ותהנו!!