מרק כתום פרווה

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• בצל קצוץ
• 3 גזרים
• 2 תפוחי אדמה
• 1 בטטה
• אצבע ג'ינג'ר
• 1 חבילת דלעת
• 1 כף מלח
• 1/2 כפית פלפל לבן
• 1 כף חומץ
• 1/2 כפית קינמון
• 1 כף שמן לטיגון
• 5 כוסות מים רותחים

אופן הכנה

1. לקלף ירקות ולחתוך לקוביות

2. לטגן בצל לשקיפות

3. להוסיף ירקות ולערבב מעט

4. להוסיף חומץ ולערבב

5. להוסיף מים ותבלינים להרתיח ולהמשיך בישול על אש נמוכה כ40 דקות שהירקות רכים

6. לטחון עם בלנדר מוט ולתקן טעמים

7. להגיש עם קרוטונים