עוגת קוקוס ואגוזים

תקציר המתכון: עוגה בחושה קוקוס ואגוזים

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• כוס ורבע קמח מנופה
• חצי כוס קוקס
• מאה גרם אגוזי מלך גרוסים
• מאה גרם שוקולד מריר גרוס
• 3/4 כוס שמן
• אבקת אפיה אחת
• חמש בצים
• 3/4 כוס סוכר
• 3/4 כוס שמנת צימחית

אופן הכנה

1. תחילה להפריד בצים ולהקציף חלבונים עם סוכר

2. בקערה ניפרדת לערבב היטב חלמונים עם שמנת ושמן

3. נוסיף לקערת החלמונים קמח ואבקת אפיה ונערבב

4. נוסיף קוקוס שוקולד ואגוזים ונערבב לבלילה חלקה

5. כעת נקפל את קצף החלבונים לתערובת

6. החלמונים בעדינות

7. נשמן תבנית 26 ונאפה בחום של 160 מעלות 40/30 דקות

8. (אפשר לצפות את העוגה עם שוקולד)