לןגן

סלט מטבוחה

מאת: מיטל סלחי, פורסם: 12/01/2019 | 23:30
סלט מטבוחה

תקציר המתכון: מטבוחה מהמטבח המרוקאי טעים מאודדדד.

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

אופן הכנה

  1. מגרדים או טוחנים את העגבניות שופכים אותם לסיר.לאחר מכן מוסיפים את 6 שיני השום ונותנים לזה להתבשל ללא מכסה לאחר שעה מוסיפים פלפל אדום או ירוק אפשר לשרוף אותם בתנור לפני זה מוסיף הרבה .ואז מערבבים. מחכים חצי שעה ואז מערבבים פפריקה עם שמן ביחד ושופכים לתוך הסיר מחכים עשר דקות ואז מוסיפים כף סוכר ושוב מערבבים ואז מחכים שממש המטבוחה תידבק לסיר ולא יהיו בה מים מהעגבניות.ומורידים מהאש ויש לנו מטבוחה מרוקאית אמיתית כמו ריבה . בתאבוןןן.💖