פסטה רוזה

תקציר המתכון: מתכון קליל ופשוט מושלם, אין כאלו מבטיחה !!!!

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 50 גרם חמאה
• 2 שיני שום כתושות
• 2 כפות גדושות רסק עגבניות (אני משתמשת בפריכוז של יכין, בקופסת שימורים)
• 2 זעופת סוכר
• מים רותחים
• חצי חבילת פסטה
• 3/4 כוס חלב
• 250 מ״ל שמנת מתוקה/לבישול
• מלח
• פלפל שחור
• אגוז מוסקט
• מעט גבינה צהובה מגורדת

אופן הכנה

1. לחמם בסיר את החמאה ולהוסיף את השום הכתוש

2. להוסיף את הרסק והסוכר ולערבב

3. להוסיף את הפסטה ואת המים עד לכיסוי ולערבב

4. להוסיף את החלב ואת השמנת ולערבב

5. להוסיף תבלינים ולבחוש

6. כל כמה דקות לערבב כדי שלא ידבק למטה

7. להוסיף נוזלים (חלב/מים/שמנת) מידי פעם עד שהפסטה תיהיה אל דנטה

8. להוסיף גבינה ולערבב מעט

9. בתיאבון !