סלט שעועית עם בצל מטוגן

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 6, זמן הכנה: 40 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 200 גרם שעועית לבנה גדולה
• 4 יחידה שום מגורד דק
• 2 כף שמן זית
• 2 כף מיץ לימון טרי
• 1 יחידה בצל גדול חתוך לרצועות
• 1/2 כפית מלח דק
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1/4 כפית כמון
• 1/2 צרור כזברה

אופן הכנה

1. אופן ההכנה להשרות את השעועית במי ברז ללילה, לבשל עד לריכוך רצוי לא לרכך מידי, לסנן ולקרר, לטגן את הבצל עם השמן 5 דקות או עד להשחמה הרצויה, להוסיף את הבצל והתבלינים לשעועית לערבב להוסיף עוד תבלינים לפי הטעם,