כבד עוף עם פטריות בבצל מקורמל😋

תקציר המתכון: וואיי וואיי וואיי איך אני עפה על המנה הזאת, זה פשוט מעדןןןן😋😋😍😍 תוסיפו פירה ויש לכן מנה מושלמת😘

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• מתכון לכבד ופטריות בבצל מקורמל😍
• ❤סוניה סאני בן הרוש❤

מרכיבים

• 500 גרם כבד עוף צלויים מטעמי כשרות.
• 2 יח' בצל חתוכים לרצועות
• 2 יח' בצל סגול חתוכים לרצועות
• 2 סלסלות פטריות שמפניון(1 שומפניון ואחד פורטבלו זה בא כזוג)
• חתוכים פרוסות

תיבול

• 1 כף שטוחה סוכר חום
• 1 כפית מלח,
• חצי כפית פלפל שחור גרוס,
• 1 כפית פפריקה מתוקה,
• 1/4 כפית כורכום
• 1/4 כפית כמון
• קמצוץ ראס אל חנות
• 1 כף גדושה סילאן
• חצי צרור פטרוזליה קצוצה
• טועמים ומוסיפים תבלינים במידה וצריך .

אופן הכנה

1. אופן ההכנה:

2. נטגן את הבצל עם 5 כפות שמן עד להזהבה, נוסיף 1 כף שטוחה סוכר חום ונטגן עוד דקה.

3. נוסיף את הפטריות ונטגן עוד 2 דקות.

4. נוסיף את הכבד ונתבל בכל התבלינים חוץ מהסילאן והפטרוזליה ונמשיך לטגן עוד 2-3 דקות.

5. נוסיף את הסילאן ונטגן עוד דקה שתיים.

6. נפזר את הפטרוזליה ונערבב בזהירות ונבשל עוד דקה שתיים, וזה מוכן.

7. תוסיפו פירה ויש לכן מנה מושלמתת😋

8. בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤