אורז עם איטריות

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קילו אורז
• כוס איטריות דקיקות
• מלח
• פילפל שחור
• בצל מטוגן לא חובה
• רבע כוס שמן
• מים רותחים

אופן הכנה

1. חשוב שהסיר יהיה איכותי עדיף לא נירוסטה

2. לשטוף את האורז טוב ולסנן

3. לטגן את האיטריות

4. כשמשחימות להוסיף את האורז המסונן לטגן 3-4 דקות תוך עירבוב

5. לתבל מלח פילפל כף בצל מטוגן לא חייב

6. להוסיף מים רותחים עד סמ׳ מעל האורז

7. להביא לרתיחה לכסות את הסיר להנמיך למס׳ 3 הכיריים קרמיים או ללהבה בינונית בגז רגיל

8. לבשל עד שכל המים נספגים בערך 15-20 דקות

9. לערבב לכבות את הגז לכסות ולתת לנוח 5-10 דקות

10. ולהגיש