פיצה מעולה

תקציר המתכון: לארוחת ערב ולאירוח. אפשר לשדרג בכל מיני תוספות

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קילו קמח (אם אפשר קמח שמרים פיצה או פוקצ'ה)
• אם אין, אז קילו קמח רגיל.
• כף שמרים יבשים.
• 3 כפות סוכר.
• 1 כף מלח.
• 2 כוסות מים פושרים (כוס של 240 מ"ל).
• רבע כוס שמן.

לטופ

• גבינה צהובה או אחרת לבחירה.

ממרח עגבניות

• 2 קופסאות עגבניות מרוסקות אפשר להעשיר עם סוגי עגבניות שונים.
• 3 שיני שום
• שמן זית
• מלח
• כף סוכר
• אורגנו

אופן הכנה

1. לחמם תנור לחום הכי גבוה.

2. ללוש רכיבי בצק. אם צריך קצת להוסיף עוד מים לבצק מאוחד.

3. להוסיף רבע כוס שמן.

4. לתת מנוחה עשר דקות ולשטח בתבנית שכבה דקה יחסית.

5. בינתיים להכין רוטב עגבניות. בסיר להניח שמן ושום כתוש.לאחר כחצי דקה בחום בינוני להוסיף עגבניות ותבלינים.

6. לשים על הבצק המשוטח.

7. להכניס לתנור. עשר דקות ולהוציא להוסיף גבינה ותוספות עוד עשר דקות.