פלפל ממולא עם בשר

מאת: יפה כהן, פורסם: 05/01/2019 | 23:43

תקציר המתכון: ממולאים עם טוייסט❤️

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

אופן הכנה הכנת המלוי בערך ל14 פלפלים שתי כוסות אורז חצי בשול עם מעט מלח לשים בצד ליקצוץ 2 בצלים גדולים לשים במחבת גדולה לגרד 4 עגבניות גדולות ולהוסיף שתי כפות רסק מעט מלח חשוב ליטעום כדי לתקן טעמים מעט פלפל שחור חצי כפית קורקום מי שרוצה גם עם מילוי של בשר טחון אז יש צורך לטגן במחבת כמות של 300 גרם עד שמשנה את הצבע והאורז רק כמות של כוס במקום שתי כוסות ולערבב את האורז והבשר ו סלסה שהכנו עד שהכל ניתמע המלוי מוכן ועכש מתפנים להכנת הפילפלים רוחצים טוב מנקים מבפנים וחותכים כמו כיפה למעלה עם הגיבעול יפה להגשה ממלאים כל פילפל במילוי שהכנו מכינים סיר גדול רחב ועמוק מכינים רוטב שוב שתי בצלים קצוצים ו5 עגבניות מגורדות פפריקה אדומה שתי כפות ורבע כפית מלח כף רסק עגבניות להוסיף כוס מים ולהכניס את הפילפלים בצורה מסודרת לבשל על אש בנונית כ 20 דקת להעביר לתבנית להשחמה טורבו כחצי שעה או יותר לפיתוח את התנור וליבדוק את מצב הנוזלים בהצלחה