עוגת יום הולדת חגיגית

תקציר המתכון: טכניקות מודגמות בתמונת קולאז'

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• עוגת טורט פשוטה חצויה לרוחבה. עדיפות לעוגה בחושה.
• אפשר לאפות 2 עוגות בתבנית חד פעמית עגולה ולחצות כל אחת.
• 6 שמנת מתוקה.
• 2 אינסטנט פודינג וניל
• 2 כוסות חלב
• צבע מאכל ג'ל בגוון רצוי (לצורך עיטור)
• דף אכיל (בחנויות המתמחות)

אופן הכנה

1. חוצים עוגה לרוחבה ליצירת שכבות.

2. מקציפים שמנת מתוקה עם אינסטנט פודינג וחלב.

3. ממלאים קצפת בין השכבות של העוגה.

4. מצפים את העוגה בקצפת לאט לאט מסביב. ניתן לעשות שכבת ציפוי ראשונית של העוגה בקצפת. להקפיא מעט ולשוב ולצפות (כדי להתגבר על הפירורים של העוגה).

5. על החלק העליון מדביקים דף אכיל שבחרתם.

6. מסביבו לעטר עם צנטר וקצפת צבועה.

7. לעטר גם בשוליים התחתוניים של העוגה באותו הגוון.

8. לאחר התנסות מגלים שזה פחות קשה ממה שנראה 🎁