עוגת גבינה קרה עם תותים וג'לי

תקציר המתכון: קלה להכנה ותמיד מצליחה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 120 גר' חמאה
• 250 גר' פתי בר
• 500 גר' גבינה לבנה
• 500 גר' שמנת מתוקה
• 2 כפות סוכר
• 3 כפות אינסטנט וניל
• גרידה מלימון אחד
• סלסילה קטנה תות שדה
• 1 ג'לי תות שדה
• תבנית קפיצית 24

אופן הכנה

1. את הפתי בר והחמאה לטחון במגימיקס

2. לרפד תחתית תבנית קפיצית

3. 24 בנייר אפייה ולרסס מעט שמן

4. לשטח את הפרורים ולהכניס למקרר לשעתיים

5. להקציף שמנת מתוקה עם 2 כפות סוכר ו-3 כפות אינסטנט וניל

6. להוסיף בתנועות קיפול את הגבינה ,להוסיף גרידת לימון

7. למרוח על הבסיס ולהכניס למקרר ל-3-4 שעות

8. לפרוס תותים ולסדר מעל הגבינה

9. להכין גלי - חב' + 2 כוסות מים רותחים (חד פעמי שתייה קרה)

10. לערבב ועם כף לצקת מעל התותים

11. עדיף להכין יום לפני