כרובית בתנור - דורית כהן

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• כרובית
• פירורי לחם פנקו / גריסיני
• תבלינים

אופן הכנה

1. ראשית נשרה את הכרובית בקערה עם כף גדושה מלח ושתי כפות חומץ בערך חצי שעה .

2. בסיר רחב עם מים נרתיח את הכרובית עד לריכוך חלקי .

3. נקרר אותה .

4. נניח בתבנית אפיה ,

5. נפזר על הכרובית פלפל מקלף,

6. מלח , שמן זית בנדיבות ומעל נפזר את פירורי הפנקו, אפשר לפזר גם מעט שומשום .

7. ניתן למרוח גם רוטב צילי מתוק

8. למי שאוהבת .

9. נאפה בתנור על גריל בחום של 220 מעלות , עד להזהבת הפנקו .

10. ניתן לטפטף טחינה מעל לאחר האפיה .

11. בתאבון ובהצלחה 🌹