עוגת גבינה טעימה ומושלמת

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 5 ביצים מופרדות
• כוס סוכר
• 3 כפות אינסטנט פודינג וניל
• 3 כפות קורנפלור
• 750 גר גבינה לבנה
• מעט גרידת לימון
• שקית סוכר וניל

אופן הכנה

1. להפריד ביצים

2. ולהקציף חלבונים להוסיף להם את הסוכר בהדרגה

3. לקצף יציב.

4. את החלמונים לשמור בצד.

5. בקערה נפרדת לערבב הגבינה, הקורנפלור, אינסטנט פודינג וניל, וסוכר וניל.וגרידת למון לתערובת חלקה.

6. להוסיף לקצף החלבונים את החלמונים ולערבב בעדינות ולהוסיף את מסת הגבינה.אפשרי לעשות זאת בתוך קערת המיקסר על מהירות נמוכה

7. לשמן מעט תבנית 24-26 או סיר גחנון (רצוי לרפד אותו בנייר אפיה -בתחתחת ובדפנות)

8. לחמם תנור ל 190 מע

9. לשים תבנית בתחתית התנור עם מים רותחים.

10. ליצירת אדים

11. לאפות כ 20 דק או עד שמדחים למעלה ולהוריד ל 160 סהכ סמן אםיה כשעה וחצי.

12. לתת לעוגה להתקרר בתנור עוד כשעה

13. לאחר מכן על הדיש.. ולכמה שעות או לילנ במקרר. תהנו הילה💟