מרק ח'שו

תקציר המתכון: מרק מרוקאי קל להכנה, מחמם בימי החורף הקרים במיוחד

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 4 כוסות מים
• 4 כפות סולת
• 2 שיני שום פרוסות
• 2 כפיות שמן זית
• כוסברה בערך 4 גבעולים
• תבלינים: פפריקה מתוקה וגם אפשרי מעט חריפה. מלח. מעט כמון.

אופן הכנה

1. מרתיחים מים עם כל הרכיבים. מלבד הסולת.

2. טועמים ומוסיפים תבלינים להדגשת הטעם הרצוי.

3. כשהמרק רותח, מוסיפים את הסולת ומערבבים מהר.

4. שתיים-שלוש דקות של רתיחה מספיקים לעיבוי המרק ומיזוג טעמים.