מרק תפוחי אדמה

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4 שיני שום קצוצות
• כף שמן קנולה
• 2 כפות קמח מנופה
• 6 תפוחי אדמה קטנים חתוכים לקוביות
• 2 עלי דפנה
• 2 כפיות מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1/4כפית כורכום
• 4 כוסות מים רותחים (השתמשתי עם כוס חד פעמי חם)
• להגשה: 1/3 כוס פטרוזיליה קצוצה

אופן הכנה

1. בסיר שמים שמן ושום ומטגנים עד לקבלת צבע זהוב מוסיפים את הקמח ומערבבים בערך דקה מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה תבלינים ועלי דפנה מערבבים מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה כ-30 דקות או עד שתפוחי האדמה מוכנים, מפזרים מעט פטרוזיליה קצוצה מערבבים ומכבים את הגז.

2. מוזגים את המרק לקערות בוזקים מעל את הפטרוזיליה הקצוצה ונהנים ממרק חם ומהביל. טעיםםםםםםםםםםםם