פסטה ברוטב עגבניות עם כדורי בשר קטנים

תקציר המתכון: ניתן להוסיף קרם קוקוס, משפר פלאים את הטעם !!

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

לכדורי הבשר

• חצי קילו בשר טחון
• בצל אחד טחון
• 2 פרוסות לחם סחוטות ללא הקשה
• מלח
• פלפל שחור
• קינמון

לפסטה

• חבילת פסטה מבושלת לפי הוראות היצרן

לרוטב

• שמן זית
• חצי בצל טחון
• 3 שיניי שום כתושות
• 3 עגבניות טחונות/מרוסקות
• 2 כפות סוכר
• 3 כפות גדושות של רסק עגבניות
• מלח
• פלפל שחור
• אגוז מוסקט
• בזיליקום

אופן הכנה

1. לערבב את כל מצרכי הקציצות וליצור קציצות קטנות

2. לטגן במחבת, להוציא לקערה/צלחת ולהניח בצד

3. לטגן בשמן זית קצת בצל ושום, להוסיף את העגבניות ואת הסוכר ולערבב

4. להוסיף מעט מים ולבשל כ15 דקות (לערבב מידי פעם)

5. להוסיף את הרסק והתבלינים, מעט מים ולבשל כ20 דקות

6. לשפוך לרוטב את הפסטה ואת כדורי הבשר ולערבב

7. בתיאבון !