אורז עם פול עשבי תיבול ושקדים

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כוסות אורז בסמטי
• 2 כוסות פול קפוא
• 1 גזר
• 1 בצל
• 3 כפות שמן
• מלח,פלפל,כפית כורכום
• רבע צרור נענע
• רבע צרור פטרוזיליה
• רבע צרור שמיר
• רבע צרור כוסברה
• חופן שקדים מולבנים חצויים וקלויים
• 3 כוסות מים רותחים

אופן הכנה

1. שוטפים את הפול המופשר

2. ומניחים בקערה שמיועדת למיקרו עם מים רתוחים

3. 5 דקות ומסננים

4. בסיר רחב לטגן עם 3 כפות שמן בצל קצוץ לצבע זהוב

5. להוסיף גזר חתוך לרצועות דקות לערבב ולהוסיף את האורז והפול לתבל - מלח לפי הטעם,קורט פלפל שחור,כפית כורכום

6. לטגן -5 דקות תוך ערבוב

7. ולהוסיף 3 כוסות מים רתוחים להביא לרתיחה להנמיך להבה ל-20 דקות

8. לכבות את הגז

9. ולהוסיף עשבי תיבול

10. לערבב ולהשאיר סגור עם מכסה עוד 10 דקות

11. להגיש עם שקדים מולבנים קלויים