לחמניות מתוקות

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

ללחמניות

• חצי קילו קמח
• חצי כוס סוכר
• 3/4 כף שמרים
• כוס וחצי מים פושרים
• רבע כוס שמן
• קורט מלח

למילוי

• תותים טריים חתוכים לקוביות (יוצא חמצמץ)
• ריבת תותים (מתקתק)

לציפוי לפי האפייה

• חלמון מעורבב עם חצי כפית דבש

לציפוי לאחר האפייה

• מים רותחים מעורבבים עם כפית דבש

אופן הכנה

1. לערבב חצי קילו קמח עם השמרים והסוכר

2. להוסיף את המים (בהדרגה) והשמן וללוש עד לבצק אחיד

3. להניח לתפיחה של שעה

4. לחלק לכדורים ולמלא בתותים

5. לסגור ולהניח בתבנית משומנת

6. להניח לתפיחה חוזרת של כחצי שעה

7. למרוח בביצה ודבש (מעורבבים). אם רוצים ניתן לפזר שומשום

8. להכניס לתנור חם על 180 מעלות ולאפות עד להשחמה

9. לצפות במים ודבש