גביניות מתוקות שלי😍

תקציר המתכון: גביניות מתוקות שלי😍

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חצי קילוגרם קמח
• 1 כף שמרים
• 3 כף סוכר
• 1 חלמון
• 50 גרם חמאה/מחמאה
• חצי כוס שמן
• (או 100 גר נטורינה רכה)
• כוס וחצי כוס מים לפי התגבשות בצק

אופן הכנה

1. לערבבבמקסר קמח, שמרים סוכר,חמאה רכה,חלמון 1 לשים מים בהדרגה. הבצק צריך להיות אחיד ,מגובש ונפרד מהדפנות.

2. להניח בקערה . עטןפה בניילון ולהתפיח במקרר. כשעה שעתיים.(בקיץ)

3. להוציא לרדד על משטח או על נייר אפיה . הבצק מאד נוח לעבוד. לחתוך ריבועים ולסגור שתי קצוות.

4. המילוי

5. גבינה לבנה 5%/טוב טעם

6. -4-3 כפות אינסטנט וניל

7. 3-4 כפות סוכר

8. 1 ביצה

9. מעט גרידת לימון

10. מי שאוהב יכול להוסיף צימוקים.

11. להתפיח כ 10 -15 דק למרוח בביצה ולאפות בתנור שחומם מראש 170 180 מע -עד שמזהיב ואפוי-בתאבון -הילה☕😍

12. בסיום האפיה לצפות במי סוכר. להרתיח כוס סוכר

13. חצי כוס מים ו מיץ מחצי למון. .לקרר ולצםות את המאפה החם.