עוגת שמנת אפויה

תקציר המתכון: ללא גבינה, ללא קמח וללא הפרדת ביצים. מהירת הכנה. המתכון של שירלי בוסקילה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• תחתית העוגה (תבנית בקוטר 24)
• שרוול ביסקויטים פתי בר (250 גר') מרוסקים
• 150 גר' חמאה מומסת
• מלית
• 4 ביצים
• 3/4 כוס סוכר
• 4 שמנת חמוצה "של פעם"
• 1 קופ' פודינג וניל, או בטעם צרפתי (80 גר')

אופן הכנה

1. תחתית העוגה : לרסק את הביסקויטים ביחד עם החמאה המומסת במגימיקס, לשטח את התערובת בתבנית

2. מלית : לערבב את כל המרכיבים עפ"י סדר כתיבתם

3. לשפוך את המלית על תחתית העוגה

4. לאפות 40-50 דקות ב-180 מעלות (טורבו). אחרי האפיה העוגה מעט רוטטת. לקרר אותה ולהכניס למקרר

5. בבוקר המחרת קישטתי אותה עם צנטר וקצפת (לא חובה)

6. אפשר גם לצפות אותה עם : 2 שמנת להקצפה 38% + 1 קופ. אינסטנט וניל ולגרד מלמעלה מעט שוקולד