עוגת שמנת אפויה

תקציר המתכון: ללא גבינה, ללא קמח וללא הפרדת ביצים. מהירת הכנה. המתכון של שירלי בוסקילה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• תחתית העוגה (תבנית בקוטר 24)
• שרוול ביסקויטים פתי בר (250 גר') מרוסקים
• 150 גר' חמאה מומסת
• מלית
• 4 ביצים
• 3/4 כוס סוכר
• 4 שמנת חמוצה "של פעם"
• 1 קופ' פודינג וניל, או בטעם צרפתי (80 גר')

אופן הכנה

1. תחתית העוגה : לרסק את הביסקויטים ביחד עם החמאה המומסת במגימיקס, לשטח את התערובת בתבנית

2. מלית : לערבב את כל המרכיבים עפ"י סדר כתיבתם

3. לשפוך את המלית על תחתית העוגה

4. לאפות 40-50 דקות ב-180 מעלות (טורבו). אחרי האפיה העוגה מעט רוטטת. לקרר אותה ולהכניס למקרר

5. בבוקר המחרת קישטתי אותה עם צנטר וקצפת (לא חובה)

6. אפשר גם לצפות אותה עם : 2 שמנת להקצפה 38% + 1 קופ. אינסטנט וניל ולגרד מלמעלה מעט שוקולד

7. אפשר גם לשים פחות פירורי ביסקויטים בתחתיח העוגה ואת הפירורים שנשארו לשים על העוגה למעלה, וזה נהיה כמו עוגת פירורים וזה יצא מעולה (יש תמונה למטה)