לןגן

חזה עוף ממולא מגולגל בציפוי פנקו

מאת: מילן וקנין, פורסם: 24/12/2018 | 12:54
חזה עוף ממולא מגולגל בציפוי פנקו

תקציר המתכון: מאוד טעים נטרף כמו גרעינים

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. לוקחים חזה חותכים דק לשניצל שמים מלח ופלפל לבן מערבבים טוב גם שום מוסיפים מערבבים טוב .

  2. מכינים צלחת עמוקה ביצים צלחת עמוקה קמח בקמח שמים קצת מלח ופלפל לבן מערבבים צלחת עמוקה לפירורים

  3. לוקחים מחבת חותכים בצל דק

  4. למילוי

  5. לוקחים בצל חותכים דק עם 3כפות שמן מטגנים חתיכה מחזה קטנה חותכים דק ומוסיפים לבצל טיגון ביחד מוסיפים גם שום כתוש וגם כוסברה גם צנוברים ופטריות מטגנים רבע שעה מקררים.

  6. הכנה

  7. לוקחים חתיכה של שניצל ממלאים במילוי מגלגלים טובלים בקמח אחר-כך בביצה ובפירורים ולטיגון עמוק עד לזהבה .בתאבון