פשטידת קנלוני

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חבילת קנלוני
• 2 קוט'ג
• 1 יוגורט
• 1/2 חבילת גבינה לבנה
• 100 גרם גבינה צפתית
• ביצה
• 2כפית מלח
• 1.5 כפיות פלפל שחור
• 1/2 כפית אגוז מוסקט
• 1 גביע גדול רסק עגבניות
• 1 בצל
• 4 שיני שום
• 1 כפית בזילקום יבש
• 1 כוס מים
• 1/2 כפית סוכר
• 2 כפות שמן

אופן הכנה

1. להכנת רוטב עגבניות:

2. לקצוץ בצל ולטגן להזהבה קלה בשמן

3. להוסיף רסק, שום כתוש, 1 כפית מלח,1/2 כפית פלפל שחור ובזיליקום.

4. לערבב היטב להוסיף מים להביא לרתיחה ולבשל כ-10 דקות

5. להשאיר רוטב בצד

6. הכנת מילוי גבינות:

7. לערבב גבינות ויוגרט למעט גבינה צהובה

8. להוסיף ביצה

9. 1 כפית מלח, 1כפית פלפל שחור ואגוז מוסקט ולערבב

10. הכנת הפשטידה:

11. לחמם תנור ל180 מעלות

12. למלא את הקנלוני משני הצדדים ולהניח אחד ליד השני בתבנית פיירקס

13. מעל לשפוך את רוטב העגבניות

14. ומעל לפזר גבינה צהובה שאוהבים מגורדת

15. לאפות כ- 20 דקות

16. מומלץ להגיש עם סלט ירוק