דג מרוקאי

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2-3 חתיכות פילה אמנון קפוא
• 7 עגבניות שרי חצויות
• 2 גמבה אדומה חתוכה
• 1 פלפל ירוק חריף חתוך
• 3 שיני שום חתוכות עיגולים
• כף פפריקה אדומה שטוחה
• רבע כפית כרכום
• כפית מלאה מלח
• רבע כוס שמן רגיל
• 1 כוס מים

אופן הכנה

1. שוטפת את הדג במים וסוחטת אותו

2. שמה את כל שאר המרכיבים מסודרים בסיר על האש (רק אחריי 3 דקות מוסיפה את המים)- סה"כ 5 דקות

3. מוסיפה את הדגים לסיר

4. עם כף שמה את הרוטב על הדג כך כל כמה דקות- עד 7 דקות

5. מחכה שהמים יתאדו טיפה ומכבה את הגז

6. קוצצת כוסברה ומפזרת מעל