בורגול

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• בורגול עבה 4 כוסות
• שמן רגיל
• 1 בצל לבן חתוך
• 4 עגבניות קצוצות דק
• כף אבקת מרק עוף
• כף שטוחה פפריקה אדומה
• כפית כורכום
• כפית שטוחה פלפל שחור
• כפית מלח
• 4 כוסות מים רותחים
• ( על כל כוס בורגול 2 כוסות מים)

אופן הכנה

1. מטגנים בצל לזהיבות

2. שוטפים במסננת את הבורגול ומוסיפים לבצל

3. מוסיפים את כל התבלינים והמים

4. רבע שעה עד שמוכן

5. לבורגול ברוטב צהוב:

6. טיפה פפריקה אדומה ובמקום עגבניות נוסיף אפונה וגזר