קציצות ברוטב עגבניות פיקנטי

תקציר המתכון: קציצות קלות להכנה וממש מעולות וטעימות שגם ילדים אוהבים..

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• חצי קילו בשר בקר (צוואר)
• חצי כפית מלח
• כף פפריקה מתוקה
• ראש שום
• בצל אחד גדול
• ירק,פטרוזלייה כוסברה,בצלירוק.נענע
• כפית חוואיג' למרק
• כפית כורכום
• רסק עגבניות
• חצי כפית פלפל שחור גרוס
• חצי כפית פלפל לבן
• כפית אבקת שום
• פלפל אדום חריף
• 2 כפות צ'ימצורי של חברת דורות
• ביצה
• 3 כפות פירורי לחם או קמח

אופן הכנה

1. לשים בקערה את הבשר ולהוסיף את כל התבלינים עם הבצל השום הביצה ופירורי לחם הירק לערבב היטב וליצור קציצות ולטגן קלות מכל צד

2. להכין רוטב כמו לפסטה

3. לטגן בצל ושום עד הזהבה

4. ולתבל בתבלינים כמו לקציצות

5. ולהוסיף את הרסק עגבניות וכוס עד שני כסות מים לערבב

6. כשהמים רותחים להכניס את הקציצות לרוטב

7. להנמיך את האש ולבשל כחצי שעה..