עוגת תפוחים "שטרודל פתוח"

תקציר המתכון: מתכון לשמרים עלים ניתן למצוא כאן בספר

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• יחידה אחת של בצק שמרים עלים (ניתן למצוא בספר מתכון של בצק המחולק ל-12 יחידות) או בצק שמרים עלים מרודד.
• 4 תפוחים שאוהבים. מגורדים.
• 3 כפות ריבה
• קינמון וסוכר
• צימוקים או חתיכות פרי

אופן הכנה

1. מרדדים את הבצק ומסדרים בתבנית. אופים עד הזהבה. מורחים ריבה.

2. מגרדים תפוחים. מוסיפים סוכר וקינמון ומניחים את התפחים על המאפה. שכבה מעל הריבה אופים כרבע שעה בחום בינוני (אצלי זה 170 מעלות). אני הוספתי מעל התפוחים חתיכות שזיפים של ריבה שנותרו לי.

3. קליל לאכילה וטעים