קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד
בסיר מחממים שמן מטגנים את האיטריות עד לקבלת צבע זהוב יפה, מוסיפים את האורז, המלח והמים מערבבים מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה כחצי שעה.
בקערת ג'לי של טפראור מסדרים את האורז וסוגרים במכסה.
לקראת ההגשה הופכים על צלחת הגשה.