מרק קישואים ושמיר

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 7 קישואים
• 1 בצל
• 1/4 צרור שמיר
• 2 תפוח אדמה
• מעט שמן
• מלח פלפל

אופן הכנה

1. לשטוף ירקות לקלף ולחתוך לקוביות

2. לטגן בצל להתחלת הזהבה

3. להוסיף קישוא ולבשל כחמש דקות

4. להוסיף תפוח אדמה שמיר מלח פלפל ולערבב

5. להוסיף מים לכיסויי הירקות להביא לרתיחה ולבשל על אש נמוכה כ 45 דקות

6. אם רוצים מרק דליל יותר להוסיף מים

7. לתקן טעמים

8. להעביר בבלנדר למרקם חלק

9. נפלא להגיש עם קרוטונים