מג'דרה

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1/2 כוס עדשים ירוקות
• 1 בצל
• 1 כוס אורז
• 2 כפות שמן
• מלח
• פלפל שחור
• אבקת מרק
• כמון
• 2 כוסות מים

אופן הכנה

1. מבשלים את העדשים עד שהם רכים (בסביבות 20 דקות)

2. קוצצים בצל ומטגנים בסיר עם השמן, מוסיפים את האורז והעדשים וממשיכים לטגן

3. מתבלים, מוסיפים את המים, מערבבים, טועמים, מתקנים טעמים, מכסים את הסיר עם מכסה ומבשלים על להבה נמוכה כ-20 דקות ובתאבון