עוגיות קוקוס

תקציר המתכון: מתאים גם לפסח

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 8 חלבונים.
• 2 כוסות סוכר.
• 5 כוסות קוקוס.
• עטרות נייר.

אופן הכנה

1. להמיס סוכר עם חלבונים בבאן מארי.

2. להקציף מייד לקצף יציב ומבריק. לקפל לתוכו את הקוקוס ולהזליף לעטרות נייר.

3. לקשט לפי בחירה.

4. לאפות ב- 120 מעלות עד שמתייצב אבל לא משחים.

5. טעים ומהווה קינוח יפה ופרווה. ניתן להקפיא בשקית או קופסא.

6. אפשר לחלק את המסה ולצבוע עם צבעי מאכל.