קלתיות שומשום במילוי

תקציר המתכון: ממלאים בריבה או באגוזים. תענוג

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

לקלתיות

• חצי קילו שומשום,
• 2 וחצי כוסות קמח,
• 1 כוס שמן,
• 1 כוס מים
• כפית וחצי אבקת אפייה.

לריבה

• אגוזים
• צימוקים
• סוכר
• 2 כפות מיץ לימון

אופן הכנה

1. קלתיות:

2. לשה את חומרי הבצק.

3. מנוחה קלה.

4. מרפדת תבניות לקלתית.

5. אופה בחום בינוני עד שמשחים מעט.

6. טובלת ב"דבש עוגיות"

7. ריבה למילוי:

8. מרתיחה צימוקים ושמה סוכר ומיץ לימון קצת לפני שמוכן ומתקרמל אני מוסיפה אגוזים.

9. הרכבת הקינוח:

10. שמה כף של ריבה בתוך הקלתית. מסדרת שייראו גם אגוזים. מאחסנת בכלי סגור. אפשר במקרר.