לחמניות המבורגר

תקציר המתכון: מתכון שלקחתי ממישהי מהקבוצה (לא זוכרת את שמה), עם שינויים קלים.

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

ל6/7 לחמניות

• חצי קילו קמח מנופה
• 2 כפות סוכר
• כף שמרים
• ביצה אחת
• רבע כוס שמן
• כוס מים חמימים
• כפית מלח

אופן הכנה

1. לערבב את הקמח, הסוכר והשמרים

2. להוסיף את הביצה, את השמן ואת המים (בהדרגה) וללוש

3. להוסיף את המלח וללוש כ5 דקות לבצק רך ומעט דביק

4. להניח לתפיחה של כשעה וליצור כדורים קטנים

5. להתפיח כחצי שעה נוספת ולמרוח בחלמון ולפזר שומשום מעל

6. להכניס לתנור שחומם ל190 מעלות עד שמשחים