שקשוקה

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• שמן זית
• 3 עגבניות טחונות/מרוסקות
• 2 שיני שום כתושות
• כף סוכר
• רסק עגבניות
• מלח
• פלפל שחור
• אגוז מוסקט
• 4 ביצים

אופן הכנה

1. לטגן מעט את השום בשמן זית, ולהוסיף את העגבניות והסוכר

2. לבשל כמה דקות ולהוסיף רסק עגבניות

3. להוסיף את התבלינים ומעט מים ולבשל על אש נמוכה

4. להוסיף את הביצים ולבשל עד שהביצים רכות/קשות