לןגן

סלט צ'רשי ( תוספת לקוסקוס)

מאת: אילנית בניזרי, פורסם: 09/12/2018 | 09:53
סלט צ'רשי ( תוספת לקוסקוס)

תקציר המתכון: קרדיט למתכון לגיסתי שושנה 💖

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. ראשית מרתיחים את הדלעת עם הקליפה והתפוחי אדמה קלופים עד לריכוך ,לאחר הרתיחה לקלף את קליפת הדלעת ולהשאיר במסננת לסינון הנוזלים ,מועכים את הדלעת במזלג.

  2. את תפוחי האדמה מועכים לפירה ,חלק מהתפוחי אדמה למעוך גס

  3. מחממים על הגז בסיר קטן שמן

  4. מטגנים את השום זהירות לא לשרוף ,עניין של חצי דקה ,להוסיף את הלימון הסחוט ואת הפפריקה ,לפתוח תבלינים,להוסיף את מחית הדלעת והתפוחי אדמה ,להוסיף תיבול מלח וכמון לערבב כל הזמן על להבה נמוכה כ 3 דקות וזה מוכן .

  5. תוספת לקוסקוס טעימה ,מתכון של גיסתי שושנה 💖