עוגת גבינה קרה

תקציר המתכון: טעימה כל כך וקלה להכנה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• אני כותבת גירסה דלת קלוריות וגם אפשרות להעשרת טעמים - לבחירתכן.

בסיס - תחתית עוגה

• "שרוול" של עוגיות פתי בר טחון. להוסיף קצת חלב עד לריכוך. אפשר במקום חלב - להמיס 100 גרם חמאה ואז לשטח בתבנית בקוטר 26 או 24 לקבלת עוגה גבוהה יותר.

לבלילת גבינה - יש לשים בקערה

• 750 גרם גבינה לבנה.
• חצי גביע שמנת חמוצה 9 אחוז (או יותר).
• חצי כוס סוכר.
• 2 כפות אינסטנט פודינג וניל.
• כוס חלב פושר ולהכניס לתוכו שקית ג'לטין (מכילה 14 גרם) לוודא שהגרגרים נמסים. אם לא, להכניס למיקרו ל- 30 שניות.
• ואז להקציף 2 שמנת מתוקה עם 3 כפות סוכר ולהכניס בתנועות עטיפה לבלילה. לא להתרגש אם זה קצת מיימי. זה מקריש ומתייצב במקרר. מהלילה לבוקר.

אופן הכנה

1. הרכבת העוגה:

2. לקחת תבנית ולשים שקף מסביבה (בפנים). לשטח את הביסקוויטים בתבנית. לסנן קופסת אפרסקים משומרים. את הפרי להניח על התחתית של הביסקוויטים.

3. לאחר מכן לשטח את בלילת הגבינה. אחרי שעתיים במקרר, להכין ג'לי לפי הוראות הכנה, לצנן מעט ולשים בעדינות כשכבה עליונה.

4. טעים וקלי קלות. בלי תנור ובלי בלגאן.

5. אפשר להעשיר עם תות שדה וגבינות שמנות יותר.

6. בהצלחה 😍